29/4/10

¿Por qué escribo un blog?

Hace unos seis años, oí por primera vez la palabra "blog". No tenía la más mínima idea de qué se trataba. Cierto día, un compañero del taller de literatura al que asistía en ese momento, se ofreció a abrir uno para "subir" los textos que producíamos los integrantes del grupo. Así fue que tuve mi primer contacto con ese particular tipo de publicación.

Con el tiempo esa palabra,"blog", como tantas otras del mundo cibernético, comenzaron a hacerse cada vez más frecuentes, entonces decidí no ser más "ignorante" e incursionar en ese intrigante territorio ajeno a mi persona, el de hablar con personas del mundo, sin verles las caras, ni oirles las voces, tan solo ( y tan mucho) leyéndolos.

Hoy soy una "bloguera", afectada por la "bloguermanía", es decir que pasé a ser una usuaria de este medio de comunicación "activa" (me quedo conectada a la computadora por largos ratos, sino horas, cuando el tiempo me lo permite). Ya tengo cuatro, y no es que crea que la cantidad es lo que cuenta, sino que mis diferentes intereses me han llevado a crear diferentes espacios, dirigidos a diferentes personas, con diferentes gustos.

He descubierto gente interesantísima, me he sentido identificada con personas de éste y del otro lado del planeta, he compartido gustos, penas y alegrías con desconocidos y todo ésto me ha producido una inmensa gratificación.

Por todo esto es que escribo un blog, porque encontré la manera de compartir lo que siento, lo que veo, lo que pienso y sé que "alguien", en algún momento, desde algún lugar, me va a decir lo que le parecen mis palabras o imágenes.

Los invito a disfrutar de esta divertida fiesta que promueve la comunidad PTB (Promueve Tu Blog), se asombrarán de lo que descubrirán. ¡Hay de todo, como en botica!


17/4/10

La "cachila "de CUTCSA


Uruguayos por el mundo: ¿se acuerdan del ómnibus de CUTCSA que circulaba por Montevideo allá por los años ´60 y ´70?...¿los que llamábamos CACHILA?

He aquí uno restaurado a nuevo, lustrado y pintadito, para recrear nuestra vista y memoria.



Me evoca las idas a la playa del Cerro en el Nº 125! Recuerdo que me peleaba con mis primos y hermano por ir parada en la parte trasera (la abierta), o por pedirle al guarda el talón de los boletos vendidos, o por colgarme de la cuerda que hacía sonar la campanilla al bajar...

Así como los olores nos retrollevan al instante a algún lugar profundamente escondido del pasado...el abrupto choque visual (totalmente inesperado), con la flamante CACHILA, me transportó ( como en el túnel del tiempo) a mis 7-8 años, descubriendo el mundo montada en el super bus.

13/4/10

Uyyyy! un premio...


Muchas gracias Azul!

Esta querida amiga bloggera que conocí a través de PTB me dió la sorpresa de elegirme entre sus siete blogs recomendados. He tenido la oportunidad de conocer muchos sitios super interesantes y le agradezco que considere a uno de mis rinconcitos (ARTELI) como merecedor de ser visitado.


Ahora me toca elegir a mi: (cada uno de los elegidos tiene un "algo" que me atrapó...)


1- eriSada http://erisada.blogspot.com/

2- maquinadepatadas http://maquinadepatadas.blogspot.com/

3- Desde Ítaca a vos http://cala-myblog.blogspot.com/

4- hojasrojas http://huggh.blogspot.com/

5- WHO http://mixturas.blogspot.com/

6- todas las mujeres que no soy http://mujeresquenosoy.blogspot.com/

7- Con sabor a mi http://consaborami.blogspot.com/

Disfrútenlos y sigan con los premios!!!

2/4/10

El viejo y querido CANDEL ASTRA

Creo que esta entrada será de especial interés para los uruguayos, aunque todos pueden leerla, claro.

Seguramente quien haya leído u oído mi apellido, se habrá dado cuenta que no soy muy criolla que digamos. Soy una mezcla de polaca, vasco-francesa y gallega, por eso algunas de mis fibras del la Europa del Este se movilizaron cuando leí lo que les voy a contar.

Últimamente estoy "retro"... me vienen a la memoria imágenes, anécdotas, olores y sabores del pasado que me ponen nostálgica.

Les cuento el descubrimiento que hice hace poco leyendo una revista de vinos con artículos muy interesantes:

El viejo y querido caramelo CANDEL ASTRA (comúnmente denominado cande a secas), tan degustado en nuestra infancia, fue creado por un polaco llamado Pedro Steinbruch, caramelero de oficio, que vino a probar suerte en el Río de la Plata con su mujer allá por los años 30. Primero trabajó en algunas fábricas y luego desempolvó una receta personal.

"Dicen que los olores y sabores son los sentidos que nos transportan con más facilidad en el tiempo y el espacio. Y es algo que se confirma una y otra vez al hablar de estos caramelos. Como si fuera una palabra mágica, luego de pronunciar "candel" muchas personas quedan como idas y empiezan a recordar...que se derretía en el bolsillo y era un enchastre, que si la forma, que se pegaba en las muelas, que si lo chupaban hasta hacerlo finito y después lo masticaban y un enorme etcétera que se remonta a décadas o pocos años, dependiendo de la persona consultada.

Algunos lo asocian con la escuela, otros dicen que era el mejor caramelo para llevar a las interminables sesiones de cine de las matinés, otros se sacaron algún diente con esa pasta que no es ni dura ni blanda. Pero todos concuerdan que como el candel no hay ni habrá, que tiene un no sé qué que lo hace único y que es mucho más que un caramelo, es un patrimonio nacional.
Bueno, lo que me llamó la atención de esta nota fue que algo tan uruguayo, tan nuestro, resultó ser producto de un polaco inmigrante, de oficio caramelero, que huyendo de la guerra y en busca de un futuro mejor para sus familia, desembarcó en Montevideo, puso manos a la obra y comenzó a fabricar caramelos en una gran olla sobre un primus (calentador a alcohol azul muy utilizado años atrás). Su esposa los envolvía a mano y junto a algunas vecinas, los vendían en el barrio, en las puertas de las escuelas y luego en almacenes y kioscos.

Una década más tarde, llegó a Uruguay otro polaco ex combatiente de la segunda guerra mundial de 22 años, llamado Jaime Grill (hoy de 84 años) y se casó con la hija de Steinbruch .
Él transformó el incipiente negocio de caramelos en la empresa que le daría marca registrada a los candel: ASTRA.

Con los años, se hizo cargo del negocio pero dada la demanda, no pudo seguir trabajando manualmente y se tuvo que modernizar. Compró máquinas y cuenta que le dió mucho trabajo lograr la consistencia única ( debida a una fórmula especial ), sólo lo logró con una máquina que él mismo inventó. Esa sí funcionó y llegó a hacer 400 candel por minuto!!!Algo extraordinario seún sus propias palabras.

En el año 2003, después de la crisis, tuvo que vender la fábrica y fue comprada por otra que conservó la marca, y, como dicen algunos vendedores de caramelos para promocionarlo: "este producto es "CANDEL ASTRA: el caramelo que se chupa y no se gasta".

Este caramelo viene acompañando a muchas generacioens, tantas que todos creen que el candel "siempre existió", que siempre estuvo ahí, como algo natural que crece en el suelo de Uruguay.

¿Querés uno?

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