23/4/12

Una larga tradición.Día internacional del libro.

¡Qué lindoooo! Me encanta descubrir las costumbres de otros lugares.Hoy les comparto esta:
Foto d'Eli
Todos los 23 de abril un sin fin de libros y de rosas engalanan las calles de Cataluña en una de las festividades catalanas más significativas.
La tradición de la rosa y el libro, que es muy antigua y está muy arraigada en toda la sociedad, tiene que ver con la conmemoración de la muerte de dos grandes de la historia de la literatura universal: Miguel de Cervantes y William Shakespeare. La fecha fue declarada por la Unesco como el Día del Libro.
La historia de la rosa está relacionada con una leyenda medieval. Según cuenta la misma, cuando el caballero Sant Jordi da muerte a un dragón, salvando así a la princesa y al pueblo entero, de la sangre del Dragón nace un rosal bellísimo del cual cortó la rosa más hermosa para regalar a su dama.
Es una tradición en Cataluña, que el día de Libros y rosas la gente pasee entre tiendas de libros en la calle con rosas en la mano, para intercambiarlas por un libro.
Si vas a Barcelona durante el 23 de abril, observarás un gran bullicio de gente preferentemente en el centro de la ciudad: Plaza Cataluña, las Ramblas o Paseo de Gràcia se llenan de multitudinarias paradas con rosas y libros. La fiesta se ha convertido en algo tan popular en todo el mundo que la Unesco, coincidiendo también con el día de la muerte de Cervantes y Shakespeare, lo han nombrado Día Internacional del Libro.
Hoy 23 de abril en Montevideo habrá una feria de libros y espectáculos en la calle Soriano, desde Sala Verdi hasta el Teatro Solís.

Libros y rosas en el Barrio de las Artes

La “Feria del Día de Libros y Rosas” se desarrollará en el horario de 11 a 17, en el marco de la I Muestra de la Cultura Catalana en Uruguay.
A partir de la hora 13.30 habrá una actividad de poesía en el Café La Diaria (Soriano 770 entre Ciudadela y Florida). Se presentará el poeta catalán David Castillo y los escritores ganadores del Premio Onetti 2011. Desde la hora 20.30 se realizará en el mismo lugar un concierto del cantautor catalán Enric Hernàndez. La entrada a todas las actividades es gratuita.
La I Muestra de la Cultura Catalana en Uruguay es organizada por las Intendencias de Montevideo, San José y Maldonado, el Ministerio de Educación y Cultura y el festival catalán Barnasants.
Se desarrollarán actividades culturales gratuitas en los tres departamentos, entre el 22 de abril y el 13 de mayo. Las actividades en Montevideo -que abarcan distintos rubros “de autor”, como son la música, teatro, gastronomía, letras y ferias- se inauguran con la feria del libro. 

16/4/12

Resumen de una historia

Nos conocimos hace siete años


A los 15 días le tiré un balde de agua helada: "tengo cáncer".
Prometió ser mi soporte sin dudarlo un instante


Nos apoyamos mutuamente


Fuimos haciendo un camino mientras el pelo me volvía a crecer


Disfrutamos cada instante con sol



o con viento en contra


Festejamos noches de la nostalgia


Compartimos el gusto por pescar


y de estar cerca del mar


Inviernos


y veranos


mañanas


 y atardeceres


 ¿Qué más puedo decir?...

Desde aquel 15 de abril de 2005 no se separó de mi lado, fue mi compañero fiel y juntos redoblamos nuestras fuerzas al ir saltando las vallas del camino, lo que nos unió día tras día y nos permitió mantener siempre esa sonrisa que nos surge espontáneamente cuando estamos juntos.
Volví a ser feliz gracias a él.

Según averigüé, el festejo de los siete años se denomina "BODAS DE LANA", no parece muy romántico pero de todos modos coincide con el hecho de que lo considero mi querido abrigo protector.

9/4/12

Sube y baja

                                               Foto d'Eli

Sube y baja la temperatura... no lo puedo remediar
Sube y baja la marea...está más allá de mi control
Sube y baja el dólar... no depende de mi
Sube y baja el colesterol... la culpa es de mi metabolismo
Sube y baja mi ánimo... ésto SI depende de mi y lo puedo superar

Up-up-up, siempre UP!!!!

4/4/12

Aceite de oliva con diferentes sabores


Cuando regresaba de Europa, luego de un hermoso viaje de un mes, en el aeropuerto de Barajas sentí el deber de gastar los últimos euros que me quedaban.
De pronto, en un españolísimo y pintoresco local  del free shop encontré este lindo set de miniaturas de aceite de oliva extra virgen de la marca  "Gourmet de élite". Mi amiga Leticia  (que anduvo por Barcelona hace poco), me explicó que no son aceites saborizados con hierbas sino que son los riquísimos tipos de aceites de oliva según la variedad de la oliva con que se hace: HOJIBLANCA, ARBEQUINA, LECHIN,  BLANQUETA, MANZANILLA, CORNICABRA, PICUAL, EMPELTRE, VERDIAL y PICUDO. 

Es tan linda la presentación que la tuve de adorno en la cocina hasta hace unos pocos días...reservando su consumo para ocasiones especiales.

Cuando recibí el resultado de mi último examen de sangre, para mi sorpresa,  me enteré que tengo algo de colesterol.
Rápidamente me informé respecto a la dieta indicada para el caso y he aquí la respuesta: aceite de oliva, almendras, zanahorias, manzanas, bróccoli en abundancia para que suba el colesterol bueno y baje el malo (además del ejercicio físico).

No lo dudé ni un instante: "Si hay que hacer una dieta, que sea sabrosa". Me animé y abrí el primer frasquito (dosificado!), luego el segundo, el tercero y ya voy por el quinto! Cada cual más delicioso!
La ensalada fresca aderezada con él queda súper suave.

ME URGE VOLVER A ESPAÑA O EN SU DEFECTO, RECIBIR UN COURRIER CON UN PAQUETE DE PARTE DE ALGUIEN QUE ME QUIERA AYUDAR A BAJAR EL COLESTEROL!!!

TODO SEA POR LA SALUD!!!!

1/4/12

Menú de esta noche: "Brochettes de lomo"



Es verdad que el "delivery" nos saca de apuros, especialmente un domingo de noche, pero...no hay como lo "fato en casa".
Esta noche miré en la heladera y en la alacena y encontré un pedazo de lomo, un solitario zucchini, cebollas, papas, ajo, salsa bbq y de morrones, lechuga y tomatitos cherry.

Manos a la obra:

_Busqué los palitos de brochette, corté en cubos grandes los elementos (lomo, cebolla, zucchini ...lástima que no tenía morrón rojo)

_Salpimenté y pincelé con la salsa bbq las brochettes


_Corté rebanadas finas de una papa


_Calenté una plancha con un poco de aceite y puse todo sobre ella.


_Giré las brochettes  y las papas varias veces hasta que se completara la cocción


_Preparé una ensalada de lechuga crespa y tomatitos cherry con aceite de oliva saborizada (la traje de España)


_Emplaté en platos coloridos que realzaran la comida y agregué una cucharada de salsa de morrones.


Está pronta la cena!!!!











Le gustó la cena pero lo que me dejó más contenta es que se dio cuenta del detalle de los platos...
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