Menú de esta noche: "Brochettes de lomo"

Es verdad que el "delivery" nos saca de apuros, especialmente un domingo de noche, pero...no hay como lo "fato en casa".

Esta noche miré en la heladera y en la alacena y encontré un pedazo de lomo, un solitario zucchini, cebollas, papas, ajo, salsa bbq y de morrones, lechuga y tomatitos cherry.

Manos a la obra:

_Busqué los palitos de brochette, corté en cubos grandes los elementos (lomo, cebolla, zucchini ...lástima que no tenía morrón rojo)

_Salpimenté y pincelé con la salsa bbq las brochettes

_Corté rebanadas finas de una papa


_Calenté una plancha con un poco de aceite y puse todo sobre ella.


_Giré las brochettes  y las papas varias veces hasta que se completara la cocción


_Preparé una ensalada de lechuga crespa y tomatitos cherry con aceite de oliva saborizada (la traje de España)


_Emplaté en platos coloridos que realzaran la comida y agregué una cucharada de salsa de morrones.


Está pronta la cena!!!!











Le gustó la cena pero lo que me dejó más contenta es que se dio cuenta del detalle de los platos...