17/5/12

Llega la tos y el jarabe de guaco

Se viene el frío y nuestro cuerpo lo siente.
Un síntoma frecuente es la tos.
Hoy les dejo la receta del jarabe de guaco que me enseñó mi mamá.
Doy fe que da resultado!!!

INGREDIENTES:
_ 5-6 hojas de guaco
_ azúcar
_ cáscara de limón
_ miel
_ agua 


En una olla colocamos las hojas de guaco con azúcar y calentamos hasta que comience la caramelización





Con cuidado agregamos agua  y dejamos hervir cinco minutos


Colamos el líquido


Agregamos miel


dejamos enfriar y con embudo pasamos a una botella


Yo dejo una hoja de guaco entera suspendida para que siga  actuando...


La guardo en la heladera y cuando aparece la señora TOS...al ataque con un sorbo de jarabe! A veces lo entibio y pasa con más suavidad por la garganta.
Cumple con la regla de las tres B: 
Bueno- Bonito-Barato

3 comentarios:

Anónimo dijo...

EXCELENTE! MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA CON FOTOS! EL JARABE DE GUACO ES BUENISIMO PARA LA TOS

Anónimo dijo...

Cuanto tiempo dura en la heladera?

Elizabeth dijo...

No lo puedo asegurar, pero supongo que una semana-diez días. Es lo que me dura la botella de 250 ml cuando me ataco...saludos.

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